Opskrift – Laks og Røræg på Riskager med havsalt

Min mand havde for nogle dage siden købt noget laks til mig. Jeg elsker laks, og denne her har jeg altså spekuleret over hvordan jeg skulle bruge. Gad ikke den traditionelle med rugbrød eller franskbrød. 

læs videre

Min top 3 yndlings morgenmad lige nu

Kaffe skal der til om morgen. Det kan jeg i hvert fald ikke undvære. Uden den går det hele i hårknude. Men det gør det også hvis jeg ikke får min morgenmad. Jeg ved godt, at alle måske ikke har det lige som mig. Men for mig er ingen morgenmad lig med at:

læs videre

Grove Sandwichboller med hørfrø

Nogle gange er det bare så svært at blive ved med at finde på hvad, der skal spises til aftensmad. Så derfor valgte jeg i går, at bage nogle grove sandwichboller med hørfrø. Ideen var at familien, selv kunne bestemme hvad der skulle puttes i. Nemt skal det være en gang imellem 🙂

læs videre

Skyr med chiafrø og frugt – Lækker og mættende morgenmad

Lige i øjeblikket tænker jeg rigtig meget over hvad jeg egentlig propper i munden. Alt for længe har jeg ladet stå til. Alt for længe har jeg proppet mig med alt for meget mad – og proppet mig med det helt forkerte. Nem og hurtig mad uden særlig gode nærringsegenskaber. Det værste ved det er, at man hele vejen igennem…

læs videre

Frisk smoothie med jordbær, blåbær og granatæble

En Frisk smoothie er det bedste i hele verden. De er friske og minder mig om sol og sommer.  Udover at give et energiboost, være rig på vitaminer og rene næringsstoffer, så smager de fantastisk. Og der er da heller ikke noget bedre end at starte sin morgen med friskheden selv.

læs videre